Соєві соуси
Соєвий соус - одна з найстаріших приправ у світі. Він виготовляється з ферментованих соєвих бобів і надає їжі солоний смак. Хоча існує багато різних видів соєвих соусів, багато з них використовують один і той самий виробничий процес. По-перше, субстрат з приготовлених соєвих бобів, часто змішаних зі смаженою пшеницею, інокулюється цвіллю Apergillus. Після того, як цвіль колінізує субстрат (цей процес займає близько трьох днів), культуру змішують з солоною водою і переносять у великі великі чани, куди додають лактобацили — бактерії, розщеплювальні цукор до молочної кислоти, і отримана суміш ферментується протягом тривалого часу.
Соєвий соус можна використовувати як замінник солі та при смаженні. Крім усього іншого, всі ми знаємо, що соєвий соус нерідко використовується з суші, які поливають цим соусом або мачають в нього.
Соус світлий соєвий Haday Superior Light Китай, 1.75 л 1535388 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
Соус соєвий світлий Haday Superior Light Китай, 150 мл 190155 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
Соус теріякі Преміум 250 г, TM DAESANG, Південна Корея 1954145 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
Соус соєвий чистий смак 500г TM DAESANG, Південна Корея 1969131 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- -50%
Соус соєвий для супа 500 мл ТМ O'Food!!! Знижка (термін до 02.2026) 2006144 ₴72 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб 
Корейський соєвий соус класичний Sajo, 930мл !!! Термін до 09.2024 1132249 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
Соєвий соус - одна з найстаріших приправ у світі. Він виготовляється з ферментованих соєвих бобів і надає їжі солоний смак. Хоча існує багато різних видів соєвих соусів, багато з них використовують один і той самий виробничий процес. По-перше, субстрат з приготовлених соєвих бобів, часто змішаних зі смаженою пшеницею, інокулюється цвіллю Apergillus. Після того, як цвіль колінізує субстрат (цей процес займає близько трьох днів), культуру змішують з солоною водою і переносять у великі великі чани, куди додають лактобацили — бактерії, розщеплювальні цукор до молочної кислоти, і отримана суміш ферментується протягом тривалого часу.
Соєвий соус можна використовувати як замінник солі та при смаженні. Крім усього іншого, всі ми знаємо, що соєвий соус нерідко використовується з суші, які поливають цим соусом або мачають в нього.