Корейская лапша Джин Джамбонг, со вкусом морепродуктов, TM Ottogi, 140 г

Это Ottogi Jin Jjambbong – премиальная корейская лапша быстрого приготовления, воспроизводящая вкус популярного ресторанного блюда Чампон (острого супа с морепродуктами).
Основные характеристики:
Вкус: глубокий, насыщенный и пикантный. Бульон сочетает в себе морские нотки (кальмар, мидии, креветки) с выраженным дымным ароматом огня (wok hei).
Лапша: В отличие от обычной вермишели, здесь она широкая, плоская и очень упругая, что позволяет соусу лучше задерживаться на поверхности.
Острота: Выше среднего. Она имеет согревающий эффект благодаря специальному маслу чили, которое добавляется отдельно.
Внутри есть пакетик с большими кусочками сушеных овощей и морепродуктов, которые после варки становятся сочными.
Почему его следует выбрать:
Это один из лучших вариантов для тех, кто любит аутентичную азиатскую кухню. Он не просто острый, а имеет сложный, многослойный вкус умами.
Как готовить для лучшего результата:
Вскипятите 550 мл воды вместе с сушеными овощами.
Добавьте лапшу и жидкое основание, варите 5 минут.
Снимите с огня и обязательно добавьте масляный пакетик (именно он дает тот же аромат дымку).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить свежий зеленый лук, яйцо или немного поджаренных морепродуктов.