Кимчи

Кимчи является главным блюдом корейской кухни, представляющее собой остро приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В Корее кимчи считается одним из основных блюд, а рамён с его вкусом является визитной карточкой номер один у почитателей корейской кухни.

Также нам хочется отметить,что это блюдо для тех, кто любит рисковать и пробовать что-то необычное. Кимчи может быть ужасно кислым, безумно острым и достаточно пикантным. Поскольку он ферментирован естественным путем, кимчи является мощным источником пробиотиков, а также богат на витамины и минералы.

Кимчи является главным блюдом корейской кухни, представляющее собой остро приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В Корее кимчи считается одним из основных блюд, а рамён с его вкусом является визитной карточкой номер один у почитателей корейской кухни.

Также нам хочется отметить,что это блюдо для тех, кто любит рисковать и пробовать что-то необычное. Кимчи может быть ужасно кислым, безумно острым и достаточно пикантным. Поскольку он ферментирован естественным путем, кимчи является мощным источником пробиотиков, а также богат на витамины и минералы.