Питьевые уксусы

Питьевые уксусы, также называемые «тониками», были популярны в эпоху Сухого закона, но на самом деле они появились сотни (или, может быть, тысячи лет, в зависимости от того, кого вы спросите). Рекламируемые своими предполагаемыми преимуществами для здоровья, которые варьируются от улучшения пищеварения до контроля уровня сахара в крови, питьевые уксусы составляют конкуренцию чайному грибу за свои деньги — заполняя полки продуктовых магазинов и заполняя меню модных напитков в ресторанах в качестве основы как для коктейлей, так и безалкогольных напитков. Изготовленный из ферментированной смеси уксуса, воды, фруктов (или фруктового сока) и сахара, питьевой уксус часто смешивают с другими ароматизаторами и ингредиентами, такими как травы, специи и пробиотики, чтобы создать более освежающий напиток, чем уксус.Тем не менее, большинство питьевых уксусов в бутылках могут быть довольно кислыми, с очень отчетливым вкусом.

Питьевые уксусы, также называемые «тониками», были популярны в эпоху Сухого закона, но на самом деле они появились сотни (или, может быть, тысячи лет, в зависимости от того, кого вы спросите). Рекламируемые своими предполагаемыми преимуществами для здоровья, которые варьируются от улучшения пищеварения до контроля уровня сахара в крови, питьевые уксусы составляют конкуренцию чайному грибу за свои деньги — заполняя полки продуктовых магазинов и заполняя меню модных напитков в ресторанах в качестве основы как для коктейлей, так и безалкогольных напитков. Изготовленный из ферментированной смеси уксуса, воды, фруктов (или фруктового сока) и сахара, питьевой уксус часто смешивают с другими ароматизаторами и ингредиентами, такими как травы, специи и пробиотики, чтобы создать более освежающий напиток, чем уксус. Тем не менее, большинство питьевых уксусов в бутылках могут быть довольно кислыми, с очень отчетливым вкусом.